野菜売り場にズッキーニが売られる季節になりました。我が家の冷蔵庫に
ナス🍆ある!
トマト🍅ある!
ピーマン🫑ある!
じゃあ作るか!とベーコン🥓、パプリカ、ズッキーニなどを買って久々にラタトゥイユを作りました。
ニンニク潰して、野菜を炒めて、ホールトマトの水分で煮込むだけなんですが・・
隠し味として塩昆布を入れるのが私なりのこだわりです。
材料大きく切りすぎてかなりダイナミックな仕上がりに 笑
私オススメの母の味なんだけど、子供箸が進まない。
「別に食べれんわけじゃないけど、何か残るんよねーー」とのこと。
母の味なんだけどな・・ダメなのかあー
仕事帰りに大丸に寄って買ってきました。
観音屋さんのチーズケーキ
大丸ではそれほど人もおらず、すぐ購入できたけど・・
私の前のお客さんと話してたのが聞こえてきました。
ネットの注文も殺到していて(ケンミンショーに出てから)今年中は無理かも・・と聞こえた気がして、そんなまさかと帰ってホームページを見ました。
流石に来年とは書いてなかったけど、3ヶ月くらいかかるとは書いてました。
なんでもスエズ運河の座礁事故の影響でデンマークチーズの入荷が遅れてるのも原因とのこと。
ナイスタイミングで福岡に来てくれてよかったです。
今日は食べないけど、大切にいただきます!